Normandische appeltaart

 

Dochterlief wilde nog eens bakken.

Dus ging aan de slag en kwam met het volgende resultaat.

En lekker dat het was,Mmmm.

De buitenkant is een soort brokkeldeeg,

dan zit er appelmoes met rozijnen in

en dan een cakebeslag er bovenop.

Echt geslaagd, maar volgende keer gaan we eens wat anders proberen.

I.p.v. rozijnen gaan we onder de appelmoes eens een heel dun laagje marsepein doen.

Zien of dit lekker is.

WIE WEET ....